I sapori della Toscana

E’ attraverso la sua tradizione culinaria che si vive davvero tutta l’atmosfera di una regione ricca e sorprendente come la Toscana. Nella gustosità dei suoi piatti tipici, famosi in tutto il mondo, si riconosce la storia e la veracità di una terra genuina.
Il Casale ospita un piccolo ristorante, riservato unicamente agli ospiti, dove Angela, la padrona di casa, prepara con passione tutti i cibi tradizionali. Gli ingredienti, dalle conserve alle marmellate, sono fatti in casa. I vini e l’olio provengono dalla colline che circondano Poggio al Vento.
Gli ospiti si sentono davvero a casa, potendo assaporare la ricca e variegata colazione e, su richiesta, il pranzo e la cena.